Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79990423807
Добавить отзыв

Фритюрница Hurakan HKN-FT1010N

  • В наличии
  • Код: 75627

14 442 руб.

+79990423807
  • День Время работы Перерыв
    Понедельник 10:00 — 20:00
    Вторник 10:00 — 20:00
    Среда 10:00 — 20:00
    Четверг 10:00 — 20:00
    Пятница 10:00 — 20:00
    Суббота Выходной
    Воскресенье Выходной

    * Время указано для региона: Россия, Москва

  • +79990423807
    РоссияМосковская областьМоскваСмольная ул., д. 2, этаж 6 помещ. 23
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Фритюрница Hurakan HKN-FT1010N
В наличииФритюрница Hurakan HKN-FT1010N
14 442 руб.
Купить
+79990423807
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Hurakan HKN-FT1010N

Фритюрница Hurakan HKN-FT1010N используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.
Она подойдет для малых и средних предприятий быстрого питания.

Особенности

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Температурный режим: 50-190 С°
  • В комплектацию входят корзины и крышки
  • Холодная зона
  • Краны для слива масла

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180
Основные
Производитель  Hurakan
Пользовательские характеристики
Вес без упаковки, кг11
Вес в упаковке, кг16.65
Высота, см32.5
Габариты в упаковке, мм380х630х550
Глубина, см46
исполнениеНастольная
Мощность, кВт8
НагревЭлектро
Напряжение, В220
Объем ванны, л10
Срок гарантии, мес6
Страна-производительКитай
Ширина, см57
  • Цена: 14 442 руб.