Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв

Фритюрница Hurakan HKN-FT10N

  • В наличии
  • Код: 77263

8 595 руб.

+79163611133
  • +79169122299
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Фритюрница Hurakan HKN-FT10N
В наличииФритюрница Hurakan HKN-FT10N
8 595 руб.
Купить
+79163611133
  • +79169122299
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Hurakan HKN-FT10N

Фритюрница Hurakan HKN-FT10N используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.
Она подойдет для малых и средних предприятий быстрого питания.

Особенности

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Температурный режим: 50-190 С°
  • В комплектацию входят корзина и крышка
  • Холодная зона
  • Кран для слива масла

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180
Основные
Производитель  Hurakan
Пользовательские характеристики
Вес без упаковки, кг7.5
Вес в упаковке, кг9.13
Высота, см32.5
Габариты в упаковке, мм380х550х350
Глубина, см46
исполнениеНастольная
Мощность, кВт4
НагревЭлектро
Напряжение, В220
Объем ванны, л10
Срок гарантии, мес6
Страна-производительКитай
Ширина, см28
  • Цена: 8 595 руб.