Корзина
1 отзыв
+79163611133
+79169122299
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
  • 1
  • 2
  • 3
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Фритюрница Ozti OFGI 4090

Фритюрница Ozti OFGI 4090
  • В наличии
  • Код: 91454

110 955 руб.

Фритюрница Ozti OFGI 4090
110 955 руб.
В наличииФритюрница Ozti OFGI 4090
Купить
+79163611133
  • +79169122299
Купить
+79163611133
  • +79169122299
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности

Описание Ozti OFGI 4090

Фритюрница OZTI OFGI 4090 серии 900 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира. 

В профессиональной фритюрнице Вы сможете готовить чипсы, картошку фри, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные с хрустящей корочкой.

Особенности

  • Прочные внешние панели из нержавеющей стали
  • Ванна фритюрницы цельнотянутый из нержавеющей стали AISI 304 со скругленными углами для легкой чистки и повышения гигиены
  • Защитный уклон со стороны пользователя предотвращает разбрызгивание масла
  • Непрерывное уплотнение ванны с верхней частью за счет роботизированной сварки
  • Терморегулирование температуры масла до максимум 190°C
  • Поставляется с 2 корзинами половинного размера для каждой ванны 
  • Предохранительное термореле с функцией ручного сброса
  • Конфорки из нержавеющей стали и пьезоэлектрическое зажигание
  • Легкий слив за счет сливной трубки с широким диаметром отверстия, расположенной под баком

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180
Характеристики
Основные
Производитель  Ozti
Пользовательские характеристики
Вес без упаковки, кг48.6
Вес в упаковке, кг67
Высота, см85
Глубина, см90
исполнениеНапольная
Мощность, кВт22
НагревГаз
Напряжение, В220
Объем ванны, л22
Срок гарантии, мес12
Страна-производительТурция
Ширина, см40
Информация для заказа
  • Цена: 110 955 руб.
График работы
  • Понедельник
    10:0020:00
  • Вторник
    10:0020:00
  • Среда
    10:0020:00
  • Четверг
    10:0020:00
  • Пятница
    10:0020:00
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
Интернет-магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
РоссияЛенинградская областьСанкт-Петербургулица Бехтерева 3 к 2