Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв

Фритюрница Grill Master Ф2ФРГ/800 (13074п)

  • В наличии
  • Код: 71307

90 289 руб.

+79163611133
  • +79169122299
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Фритюрница Grill Master Ф2ФРГ/800 (13074п)
В наличииФритюрница Grill Master Ф2ФРГ/800 (13074п)
90 289 руб.
Купить
+79163611133
  • +79169122299
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Grill Master Ф2ФРГ/800 (13074п)

Фритюрница газовая Grill Master Ф2ФРГ/800(2х13) предназначена для приготовления различных блюд в большом количестве масла (фритюре).
Предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания. 

Характеристики

Подключение ½”
Максимальный расход газа м3/ч
- природного 2.3 м3/ч
- балонного 1.39 кг/ч
Электророзжиг всех горелок
Газконтроль горелок 
Количество горелок 2
Плавная регулировка температуры жарки для каждой емкости
Размер одной фритюрной ванн, мм 220х350х234
Закрытый стенд из нержавеющей стали
Сливной кран для масла для каждой емкости
Материал иготовления полностью из н/стали

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180
Основные
Производитель  Grill Master
Пользовательские характеристики
Вес без упаковки, кг100
Вес в упаковке, кг130
Высота, см105
Габариты в упаковке, мм1000х950х1340
Глубина, см80
исполнениеНапольная
Мощность, кВт21.4
НагревГаз
Напряжение, В220
Объем ванны, л13
Срок гарантии, мес12
Страна-производительРоссия
Ширина, см84
  • Цена: 90 289 руб.