Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79990423807
Добавить отзыв
  • Фритюрница Sirman Eldorado 5x2

    • В наличии
    • Код: 140971

    25 765 руб.

    +79990423807
    • День Время работы Перерыв
      Понедельник 10:00 — 20:00
      Вторник 10:00 — 20:00
      Среда 10:00 — 20:00
      Четверг 10:00 — 20:00
      Пятница 10:00 — 20:00
      Суббота Выходной
      Воскресенье Выходной

      * Время указано для региона: Россия, Москва

    • +79990423807
      РоссияМосковская областьМоскваСмольная ул., д. 2, этаж 6 помещ. 23
    возврат товара в течение 7 дней по договоренности
    Фритюрница Sirman Eldorado 5x2
    В наличииФритюрница Sirman Eldorado 5x2
    25 765 руб.
    Купить
    +79990423807
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Sirman Eldorado 5x2

    Фритюрница электрическая Sirman Eldorado 5x2 предназначена для приготовления продуктов в большом количестве жира на предприятиях общественного питания.

    Особенности

    • Сделана из нержавеющей стали 
    • Усиленная корзина 
    • Термостат и защитный зонд выключения и кнопка сброса 
    • Бронированные резисторы 
    • Съёмное нагревательное тело и предохранительный микровыключатель 
    • Противоударная защита на резисторах, которая легко снимается 
    • Положение стекания корзины 
    • Входящая в комплект крышка 
    • Факультативный кран

    Характеристики

    • Вместимость: мин. 1,8 л - макс. 3,2 л (x2) 
    • Размеры корзинки, мм: 220x120 h.100 (x2)

    (!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

    • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
    • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
    • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
    • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

    Таблица температур для жарки продуктов
    Продукт t жарки, °С
    Картофель (предварительная жарка) 170
    Картофель (окончательная жарка) 190
    Фондю пармезан 170
    Сырные крокеты 170
    Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
    Рыба 150
    Рыбные палочки 180
    Сыр в сухарях 180
    Пончики 190
    Мясные крокеты 190
    Курица 160
    Жареные креветки 180
    Основные
    Производитель  Sirman
    Пользовательские характеристики
    Вес без упаковки, кг12
    Вес в упаковке, кг13
    Высота, см36
    Габариты в упаковке, мм720x540x480
    Глубина, см42
    исполнениеНастольная
    Мощность, кВт5.4
    НагревЭлектро
    Напряжение, В220
    Объем ванны, л3.2
    Срок гарантии, мес12
    Страна-производительИталия
    Ширина, см36
    • Цена: 25 765 руб.