Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв

Фритюрница Master Lee ML-FRDS (4+4л)

  • В наличии
  • Код: 82546

12 116 руб.

+79163611133
  • +79169122299
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Фритюрница Master Lee ML-FRDS (4+4л)
В наличииФритюрница Master Lee ML-FRDS (4+4л)
12 116 руб.
Купить
+79163611133
  • +79169122299
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Master Lee ML-FRDS (4+4л)

Фритюрница Master Lee ML-FRDS (4+4л) как нельзя лучше впишется в формат почти любого предприятия общественного питания, где требуется приготовление блюд, обжаренных во фритюре.

Особенности

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Настольная
  • 2 ванны по 4 л
  • Температура от 0 до 200°С
  • ​Корзина 150*220*135 мм

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180
Основные
Производитель  Master Lee
Пользовательские характеристики
Высота, см32
Глубина, см40
исполнениеНастольная
Мощность, кВт3.3
НагревЭлектро
Напряжение, В220
Объем ванны, л4
Срок гарантии, мес6
Страна-производительКитай
Ширина, см43.5
  • Цена: 12 116 руб.