Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв
  • Фритюрница Kocateq EF61NW

    • В наличии
    • Код: 96699

    7 151 руб.

    +79163611133
    • +79169122299
    • График работы
    • Адрес и контакты
    возврат товара в течение 7 дней по договоренности
    Фритюрница Kocateq EF61NW
    В наличииФритюрница Kocateq EF61NW
    7 151 руб.
    Купить
    +79163611133
    • +79169122299
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Kocateq EF61NW

    Фритюрница Kocateq EF61NW предназначена для приготовления продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли.
    Фритюрница оснащена двойной системой защиты - датчиком правильной установки нагревательных элементов на корпус фритюрницы и защитным термостатом, автоматически отключающим нагревательные элементы в случае неисправности регулирующего термостата.
    Прочная стальная корзина размером 185х240х100 мм из нержавеющей стали Aisi201, входящая в комплект поставки, с большой термоизолированной ручкой и крюком, для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью.

    Особенности

    1 ванна с объемом 6 л.
    Корпус из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 0,55 мм.
    Емкость для масла размером 235х300х150 мм изготовлена из нержавеющей стали Aisi201 толщиной 0,7 мм.
    Использование длинных ТЭНов и большая холодная зона для использования масла без частых замен.
    Аналоговая панель управления с термостатом 30-200 ºС и индикаторами сетевого подключения и включения нагревательных элементов.

    (!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

    • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
    • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
    • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
    • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

    Температура для жарки продуктов
    Картофель (предварительная жарка) 170°С
    Картофель (окончательная жарка) 190°С
    Фондю пармезан 170°С
    Сырные крокеты 170°С
    Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190°С
    Рыба 150°С
    Рыбные палочки 180°С
    Сыр в сухарях 180°С
    Пончики 190°С
    Мясные крокеты 190°С
    Курица 160°С
    Жареные креветки 180°С

    Основные
    Производитель  Kocateq
    Пользовательские характеристики
    Вес в упаковке, кг10
    Высота, см29
    Габариты в упаковке, мм465х315х325
    Глубина, см41.5
    исполнениеНастольная
    Мощность, кВт3
    НагревЭлектро
    Напряжение, В220
    Объем ванны, л6
    Срок гарантии, мес12
    Страна-производительКитай
    Ширина, см26.5
    • Цена: 7 151 руб.