Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв

Фритюрница Angelo Po 0G0FR3E

  • В наличии
  • Код: 73521

102 538 руб.

+79163611133
  • +79169122299
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Фритюрница Angelo Po 0G0FR3E
В наличииФритюрница Angelo Po 0G0FR3E
102 538 руб.
Купить
+79163611133
  • +79169122299
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Angelo Po 0G0FR3E

Фритюрница электрическая Angelo Po 0G0FR3E используется для приготовления крупных объемов блюд во фритюре.
Оборудование подходит для применения на любых предприятиях общественного питания.
Модель надежна и удобна в эксплуатации.

Особенности

  • Система управления: механическая
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь

Характеристики

  • Производительность: 9 кг/ч

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180
Основные
Производитель  Angelo Po
Пользовательские характеристики
Вес без упаковки, кг23
Вес в упаковке, кг27
Высота, см24
Габариты в упаковке, мм410х820х680
Глубина, см70
исполнениеНастольная
Мощность, кВт7.3
НагревЭлектро
Напряжение, В380
Объем ванны, л9
Срок гарантии, мес12
Страна-производительИталия
Ширина, см35
  • Цена: 102 538 руб.