Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв

Фритюрница Kocateq EF8LC10

  • В наличии
  • Код: 47273

58 570 руб.

+79163611133
  • +79169122299
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Фритюрница Kocateq EF8LC10
В наличииФритюрница Kocateq EF8LC10
58 570 руб.
Купить
+79163611133
  • +79169122299
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Kocateq EF8LC10

Настольная фритюрница с автоматическим опусканием и подъемом корзин Kocateq EF8LC10 позволяет минимизировать влияние человеческого фактора на качество готового продукта.

Особенности

  • Автоматическое опускание корзин при достижении фритюром запрограммированной температуры и подъем корзин по окончании цикла приготовления, сопровождаемый акустическим сигналом.
  • Возможность корректировки времени жарки в зависимости от количества обжариваемых порций.
  • ​Температурный диапазон от 50-200 градусов Цельсия.
  • 10 программ готовки, для каждой из которых возможно запрограммировать температуру фритюра и время жарки.
  • Отображение текущей и заданной температуры, времени оставшегося до окончания цикла приготовления.
  • управления на русском языке в углублении фронтальной поверхности, расположена под углом для облегчения визуального контроля, защищена от брызг и механических повреждений.
  • Корпус из нержавеющей стали AISI 304.
  • Наклоняемый вверх блок нагревательных элементов.
  • Замена масла путем слива из извлекаемой емкости, возможность покупки дополнительной емкости для быстрой перезарядки фритюрницы чистым маслом.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180
Основные
Производитель  Kocateq
Пользовательские характеристики
Высота, см41.5
Глубина, см56.7
исполнениеНастольная
Мощность, кВт3
НагревЭлектро
Напряжение, В220
Объем ванны, л8
Срок гарантии, мес12
Страна-производительКитай
Ширина, см26.5
  • Цена: 58 570 руб.