Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв

Фритюрница индукционная Iterma ФРТ-400/700М

  • В наличии
  • Код: 93059

52 651 руб.

+79163611133
  • +79169122299
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Фритюрница индукционная Iterma ФРТ-400/700М
В наличииФритюрница индукционная Iterma ФРТ-400/700М
52 651 руб.
Купить
+79163611133
  • +79169122299
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Iterma ФРТ-400/700М

Фритюрница ITERMA ФРТ-400/700М предназначена для приготовления различных блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из нержавеющей стали AISI 304.
​В комплект поставки входят корзина и крышка.

Характеристики

Время разогрева до 190 °С: 12 мин.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180
Основные
Производитель  Iterma
Пользовательские характеристики
Вес без упаковки, кг28
Высота, см40
Глубина, см78.5
исполнениеНастольная
Мощность, кВт6
НагревЭлектро
Напряжение, В380
Объем ванны, л8
Срок гарантии, мес12
Страна-производительРоссия
Ширина, см40
  • Цена: 52 651 руб.