Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв

Фритюрница Kocateq EF8LMS

  • В наличии
  • Код: 102101

22 959 руб.

+79163611133
  • +79169122299
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Фритюрница Kocateq EF8LMS
В наличииФритюрница Kocateq EF8LMS
22 959 руб.
Купить
+79163611133
  • +79169122299
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Kocateq EF8LMS

Автоматическая фритюрница Kocateq EF8LMS предназначена для использования на предприятиях общественного питания, где приготовление блюд во фритюре не является основной специализацией.
Возможность установки автоматического режима работы с автоматическим опусканием и поднятием корзины или ручного режима для принудительного опускания и поднятия корзины.

Аналоговая панель управления

  • Кнопка вкл/выкл
  • Выбор режима работы (автоматический/ручной)
  • Световой индикатор работы
  • Таймер до 30 мин

Характеристики

  • Минимальный объем масла 4 л, максимальный объем масла 8 л
  • Корпус из нержавеющей стали Aisi 201
  • Акустический сигнал по окончании цикла жарки
  • Максимальная загрузка корзины 2 кг
  • Замена масла путем слива из извлекаемой емкости

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180
Основные
Производитель  Kocateq
Пользовательские характеристики
Вес в упаковке, кг16
Высота, см51.5
Глубина, см56
исполнениеНастольная
Мощность, кВт2.825
НагревЭлектро
Напряжение, В220
Объем ванны, л8
Срок гарантии, мес12
Страна-производительКитай
Ширина, см26
  • Цена: 22 959 руб.