Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв
  • Фритюрница Crazy Pan CP-EF66L

    • В наличии
    • Код: 91836

    9 144 руб.

    +79163611133
    • +79169122299
    • График работы
    • Адрес и контакты
    возврат товара в течение 7 дней по договоренности
    Фритюрница Crazy Pan CP-EF66L
    В наличииФритюрница Crazy Pan CP-EF66L
    9 144 руб.
    Купить
    +79163611133
    • +79169122299
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Crazy Pan CP-EF66L

    Фритюрница Crazy Pan CP-EF66L отлично вписывается в формат любого предприятия общественного питания, где требуется приготовление обжаренных во фритюре блюд. Обеспечивают получение золотистой корочки у чебуреков, пирожков, картофеля фри.

    Особенности

    • Материал корпуса: нержавеющая сталь
    • Комплектация: 2 корзины и 2 крышки
    • Температурный режим, °С: 50-190
    • Размер корзины, мм: 180x210x100 (без ручки)
    • Холодная зона 

    (!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

    • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
    • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
    • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
    • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

    Таблица температур для жарки продуктов
    Продукт t жарки, °С
    Картофель (предварительная жарка) 170
    Картофель (окончательная жарка) 190
    Фондю пармезан 170
    Сырные крокеты 170
    Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
    Рыба 150
    Рыбные палочки 180
    Сыр в сухарях 180
    Пончики 190
    Мясные крокеты 190
    Курица 160
    Жареные креветки 180
    Пользовательские характеристики
    Вес без упаковки, кг7.5
    Вес в упаковке, кг8.5
    Высота, см29
    Габариты в упаковке, мм585x475x315
    Глубина, см46
    исполнениеНастольная
    Мощность, кВт5
    НагревЭлектро
    Напряжение, В220
    Объем ванны, л6
    ПроизводительCrazy Pan
    Срок гарантии, мес12
    Страна-производительКитай
    Ширина, см57
    • Цена: 9 144 руб.