Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв

Фритюрница Hurakan HKN-FT6N

  • В наличии
  • Код: 69739

6 352 руб.

+79163611133
  • +79169122299
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Фритюрница Hurakan HKN-FT6N
В наличииФритюрница Hurakan HKN-FT6N
6 352 руб.
Купить
+79163611133
  • +79169122299
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Hurakan HKN-FT6N

Фритюрница Hurakan HKN-FT6N используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира.
Она подойдет для малых и средних предприятий быстрого питания. 

Особенности

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Температурный режим: 60-190 С°
  • В комплектацию также входят корзина и крышка
  • Холодная зона

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180
Основные
Производитель  Hurakan
Пользовательские характеристики
Вес без упаковки, кг4
Вес в упаковке, кг5.69
Высота, см32.5
Габариты в упаковке, мм320х450х300
Глубина, см46
исполнениеНастольная
Мощность, кВт2.5
НагревЭлектро
Напряжение, В220
Объем ванны, л6
Срок гарантии, мес6
Страна-производительКитай
Ширина, см26
  • Цена: 6 352 руб.