Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79990423807
Добавить отзыв
  • Печь конвекционная Unox XEBL-16EU-YPRS

    • В наличии
    • Код: 94916

    1 033 008 руб.

    +79990423807
    Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
    Печь конвекционная Unox XEBL-16EU-YPRS
    В наличииПечь конвекционная Unox XEBL-16EU-YPRS
    1 033 008 руб.
    Купить
    +79990423807
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Unox XEBL-16EU-YPRS

    Печь конвекционная Unox XEBL-16EU-YPRS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания.
    Unox BAKERTOP MIND.Maps™ BIG, новая серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Простым жестом. BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE и BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS созданы для полного контроля процесса выпечки и максимальной свободы творчества. Повторение процессов, которые экономят время и снижают затраты. Выдающиеся показатели доходности, безопасности и надежности, а также наиболее элегантный дизайн.

    MIND.MapsTM. Индивидуальность. Одним жестом.

    С запатентованной технологией Unox MIND.Maps™ Ваши руки свободны для создания кривых температуры, влажности и скорости движения воздуха на языке визуализации дисплея. Сегодня Вы действительно можете изобрести свой собственный процесс выпечки и нарисовать его – секунда за секундой. Испытайте Unox MIND.Maps™. Добавьте немного гениальности в Ваш процесс выпечки.

    Панель управления MASTER.Touch PLUS

    Панель управления MASTER.Touch PLUS - это интуитивный диалог между вами и печью. Общение становится действительно простым и понятным. Интеллектуальная технология печи, которая предугадывает ожидаемые результаты, контролирует возможные изменения параметров в процессе готовки и предлагает вам лучший способ достижения оптимального результата (ADAPTIVE.Cooking™).

    Преимущества линейки BIG по сравнению со стандартной печью XEBC:

    Усиленный механизм ручки
    Толщина двери увеличена с 50 до 70 мм
    Улучшена теплоизоляция
    Усилено охлаждение внутренних компонентов
    Снижена температура внешней части двери во время работы
    Новые, усиленные уплотнения
    Усовершенствована система мойки
    Более устойчивая конструкция благодаря силовой раме
    Увеличена мощность нагрева
    Оптимизировано распределение воздушных потоков
    Добавлен один вентилятор
    Новая усиленная тележка с защитой от опрокидывания и удобной загрузкой с любой стороны

    Особенности

    DRY.Maxi Минимум влажности. Максимум вкуса.
    STEAM.Maxi Безупречность пара. Простой как капля воды.
    AIR.Maxi Равномерность готовки. Качество без компромиссов.
    UNOX.Care Ценность времени. Надежность над временем.
    ADAPTIVE.Cooking Профессиональная готовка. Безошибочный результат.

    Характеристики

    Серия BAKERTOP MIND.MAPS BIG
    Вместимость 16 600x400 (Каталог противней)
    Расстояние 80 mm
    Частота 50 / 60 Hz
    Напряжение 380 V ~ 3N
    Элетр. мощность 38.5 kW
    Тележка в комплекте
    Режимы приготовления: конвекция, конвекция+пар, пар


    (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

    Основные
    Производитель  Unox
    Пользовательские характеристики
    Вес без упаковки, кг251
    Высота, см187.5
    Глубина, см101.8
    Мощность, кВт38.5
    Напряжение, В380
    Срок гарантии, мес12
    Страна-производительИталия
    Температурный режим, С+30...+300
    ТипЭлектрическая
    УправлениеЭлектронное
    Ширина, см89.2
    • Цена: 1 033 008 руб.