Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79990423807
Добавить отзыв

Печь конвекционная Danler BQ-5G

  • В наличии
  • Код: 94500

212 206 руб.

+79990423807
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Печь конвекционная Danler BQ-5G
В наличииПечь конвекционная Danler BQ-5G
212 206 руб.
Купить
+79990423807
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Danler BQ-5G

​Печь конвекционная Danler BQ-5G (газовая) используется для высококачественного выпекания изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста: батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных и кондитерских изделий и многих других видов продукции. Используется в малых и средних пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах и торговых центрах.

Принцип конвекции заключается в принудительном распределении горячего воздуха по всему пространству рабочей камеры. В конвекционной печи Danler BQ-5 есть 5 противней. Продуманная система воздуховодов распределяет воздух по всей печи, поэтому каждое изделие прогревается равномерно.
​В оборудовании предусмотрена функция пароувлажения. Это особенно актуально для производителей хлеба и сдобных изделий. Такая функция предотвращает пересыхание хлеба, а булочки получаются ароматными и с румяной корочкой.

Особенности

  • Быстрое и равномерное выпекание продукции обеспечивается системой принудительной циркуляции воздуха.
  • Высокая степень тепловой изоляции печи снижает её тепловые потери для экономного расхода газа и предотвращения ожогов персонала.
  • Благодаря электромеханической панели управления, задавать необходимый режим выпечки легко и удобно.
  • Система парообразования и пароудаления помогает точно соблюдать требования технологического процесса. Продукция получается не пересушенной, с привлекательной хрустящей корочкой.
  • Дополнительное пароувлажнение запускается нажатием и удержанием кнопки на панели управления.
  • Подсветка камеры и термостойкое ударопрочное прозрачное стекло в двери позволяет наблюдать за процессом выпекания.
  • Наличие микровыключателя в ручке двери.
  • Корпус, выполненный из стали AISI 304, сохранит презентабельный внешний вид.
  • Надежность и простота в эксплуатации.

Основные
Производитель  Danler
Пользовательские характеристики
Вес без упаковки, кг230
Высота, см94
Глубина, см90
Мощность, кВт0.65
Напряжение, В220
Срок гарантии, мес12
Температурный режим, С0...+300
ТипГазовая
УправлениеМеханическое
Ширина, см132
  • Цена: 212 206 руб.