Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79990423807
Добавить отзыв

Печь конвекционная Smeg ALFA 625 EHT

  • В наличии
  • Код: 142804

227 999 руб.

+79990423807
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Печь конвекционная Smeg ALFA 625 EHT
В наличииПечь конвекционная Smeg ALFA 625 EHT
227 999 руб.
Купить
+79990423807
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Smeg ALFA 625 EHT

Конвекционная печь SMEG ALFA 625 EHT предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.

Режимы приготовления

Конвекция;
Конвекция + пароувлажнение.

Особенности

  • 2 вентилятора
  • 2 скорости вращения вентиляторов (стандартная и пониженная) с возможностью реверсивного вращения + пониженная скорость без реверсивного вращения
  • Каждый вентилятор оснащён системой прямого пароувлажнения
  • 5 уровней пароувлажнения + ручная настройка
  • 99 программ приготовления по 9 шагов в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры, подогрева готовых блюд и отложенного старта
  • Возможность защиты программ приготовления паролем
  • Настройка отвода пара из рабочей камеры
  • Встроенный TFT дисплей для удобства настройки и просмотра параметров приготовления
  • Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры
  • Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 99 минут
  • Боковое открывание дверцы (в левую сторону)
  • Открытие дверцы в 2 этапа для выхода пара из камеры
  • Встроенный ручной душ с возвратным механизмом
  • Двойное остекление для снижения температуры дверцы
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Разъём для термощупа
  • USB-порт для вывода HACCP данных, сервисных данных, данных об ошибках и для копирования информации на USB-накопители
  • Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства
  • Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования
Характеристики

Количество уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 75
Размер противня, мм 600х400
Тип гастроёмкости GN 1/1, противень 600х400
Управление электромеханическое
Мин. температура нагрева, °C 50
Макс. температура нагрева, °C 280
Количество вентиляторов, шт 2
Регулировка скорости вентилятора
Пароувлажнение
Подключение к воде


(Каталог гастроемкостей)

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

Основные
Производитель  Smeg
Пользовательские характеристики
Вес в упаковке, кг99
Высота, см79.3
Глубина, см75.7
Мощность, кВт10.5
Напряжение, В380
Срок гарантии, мес24
Страна-производительИталия
Температурный режим, С+50...+280
ТипЭлектрическая
УправлениеЭлектронное
Ширина, см79.8
  • Цена: 227 999 руб.