Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв
  • Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном

    • В наличии
    • Код: 76467

    437 400 руб.

    +79163611133
    • +79169122299
    • График работы
    • Адрес и контакты
    возврат товара в течение 7 дней по договоренности
    Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном
    В наличииКотел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном
    437 400 руб.
    Купить
    +79163611133
    • +79169122299
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Abat КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном

    Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
    Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

    Сравнительная таблица пищеварочных котлов ТМ ABAT

    Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
    Благодаря своему функционалу при помощи котла Abat серии ОМ2 можно готовить самые разнообразные первые, вторые и третьи блюда - супы, каши, пюре, омлеты, карри, плов, жаркое, рагу, тушеные блюда, соусы, компоты и десерты.
    Котел серии ОМ2 торговой марки Abat - это оборудование, способное на равных конкурировать с западными аналогами, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их в качестве по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения).
    Для европейских и азиатских стран данный котел выпускается в экспортном исполнении - с панелью управления на английском или любом другом языке.

    Особенности

    • Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
    • Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
    • Объем варочного сосуда 60 л
    • Опрокидывание с помощью электропривода
    • Сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели
    • Электронная панель управления
    • Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления
    • До 5 шагов в каждой программе
    • USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения
    • Таймер до 10 часов
    • Температура "пароводяной рубашки" до +120 С
    • Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
    • Крышка фиксируется в верхнем положении
    • Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
    • Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки
    • Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
    • Легкосъемный миксер

    Характеристики миксера

    • Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм
    • Нижний привод
    • Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов)
    • Реверс

    Режимы работы миксера

    • «Вперед»
    • «Вперед - Пауза»
    • «Вперед - Назад»

    Время вращения миксера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
    Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котле серии ОМ2 можно перемешивать и взбивать практически любые продукты.
    ​Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

    Режимы работы котла

    • «Нагрев» от +3 до +110 С
    • «Охлаждение» от +110 до +3 С
    • «Программа» до 50 пятиэтапных программ

    Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой.
    ​Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

    Основные
    Производитель  Abat
    Пользовательские характеристики
    Вес без упаковки, кг318
    Вес в упаковке, кг318
    Высота, см117.3
    Габариты в упаковке, мм1242х917х1478
    Глубина, см82.1
    Мощность, кВт9.9
    Напряжение, В380
    Объем, л60
    Срок гарантии, мес12
    Страна-производительРоссия
    ТипЭлектрический
    Ширина, см113.2
    • Цена: 437 400 руб.