Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв
  • Коптильня Kocateq DSHS04

    • В наличии
    • Код: 58421

    34 794 руб.

    +79163611133
    • +79169122299
    • График работы
    • Адрес и контакты
    возврат товара в течение 7 дней по договоренности
    Коптильня Kocateq DSHS04
    В наличииКоптильня Kocateq DSHS04
    34 794 руб.
    Купить
    +79163611133
    • +79169122299
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Kocateq DSHS04

    Профессиональная коптильня Kocateq DSH-S04 – отличное решение для ресторанов, баров, кафе и различных заведений общепита.
    За ней легко ухаживать, пользоваться ей несложно, и не требуется много места.
    DSH-S04 поможет разнообразить меню и увеличить прибыль заведения!
    Компактная коптильня позволит вам с минимальными затратами добавить в меню копченые блюда.
    Копченые рыба, морепродукты, сыры, масло, мясные деликатесы без существенных затрат и лишних хлопот.
    Горячее копчение путем простого нажатия кнопки.
    Используйте щепу вишни, клена, дуба, любых других пород дерева.
    Для придания блюдам специфического привкуса допускается вымачивание щепы в растворе коньяка, винах, возможно добавление душистых листьев базилика, мяты, смородины.

    Особенности

    • Удобная aналоговая панель управления, установленная в верхней части коптильни позволяет задавать температуру и время копчения;
    • 4 решетчатые полки, входящие в комплект поставки, позволяют полностью использовать внутренний объем коптильного шкафа;
    • На решетчатые полки рекомендуется установка гастроемкостей GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм (поставляются дополнительно);
    • Уникальный, выдвижной дымогенератор используется для получения дыма из предварительно смоченной щепы;
    • Никаких лишних расходов на инженерные коммуникации - простое включение вилка в розетку;
    • Диапазон термостата от 37 до 135 Градусов Цельсия;
    • Точный аналоговый термостат;
    • Аналоговый таймер 0-24 часа;
    • Простая боковая установка дымогенератора;
    • Усиленная изоляция для исключения потерь тепла;
    • Мощные нержавеющие двери, защелки из нержавеющей стали;
    • Удаление дыма через дымоход;
    • Коптильня предназначена для использования на открытом воздухе (на веранде, под навесами и т.п)

    Характеристики

    • 4 решетчатые полки размером 390*320 мм.
    • Полезный объем камеры: 40х33х47 см.
    • Расстояние между направляющими 9 см.
    • Аналоговая панель управления на боковой стороне коптильни для установки температуры от 37-135 градусов Цельсия и времени копчения от 0 до 120 минут.
    • В комплекте поставки 4 решетчатые полки размером 390*320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов.
    • На решетчатые полки рекомендуется установка гастроемкостей GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм (поставляются дополнительно).
    • Два режима мощности работы дымогенератора: 0,5 кВт, 1,0 кВт.

    (Каталог гастроемкостей)
    Основные
    Производитель  Kocateq
    Страна производительКитай
    Пользовательские характеристики
    t режим, С+37...+135
    Высота, см94
    Глубина, см40
    Количество уровней4
    Мощность, кВт1.5
    Напряжение, В220
    Срок гарантии, мес12
    ТипГорячего копчения
    Тип гастроемкостиGN 1/2, GN 2/3, GN 1/2
    УправлениеМеханическое
    Ширина, см49
    • Цена: 34 794 руб.