Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв
  • Коптильня Helia Smoker GN

    • В наличии
    • Код: 93405

    192 193 руб.

    +79163611133
    • +79169122299
    • График работы
    • Адрес и контакты
    возврат товара в течение 7 дней по договоренности
    Коптильня Helia Smoker GN
    В наличииКоптильня Helia Smoker GN
    192 193 руб.
    Купить
    +79163611133
    • +79169122299
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Helia Smoker GN

    ​Коптильная печь Helia Smoker GN предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле рыбных и мясных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров.
    Печь Helia Smoker GN можно использовать как на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли, так и на улице!
    Helia Smoker - самая передовая технология изготовления электрических коптилен, которые могут использоваться везде!

    Особенности

    • Совместимость со стандартными гастроемкостями GN.
    • 5 направляющих для решеток и гастроемкостей GN обеспечивают большую вместительность и удобство использования.
    • Вместимость: 36 форелей, 18 кг жаркого
    • Одновременная термообработка и копчение = горячее копчение.
    • Копчение без термообработки = холодное копчение.
    • Термообработка без копчения.
    • Быстрое копчение при высоких температурах.
    • Медленное копчение при низких температурах.
    • Финальная обработка дымом для придания уникального вкуса.
    • Поддержание температуры готового продукта без потери влаги.
    • Осуществление разогрева и размораживания.
    • ​Возможность выпечки хлеба, печенья и даже бисквитов.

    Характеристики

    • Материал - нержавеющая сталь, изолированная двойная конструкция
    • Регулировка температуры: до 250 °C
    • Размеры глубокого противня: 325x530x20 мм
    • Расстояние между направляющими: 40 мм
    • Вес: 35 кг / 39 кг (со стандартными аксессуарами)

    Стандартная комплектация

    • 1 глубокий противень
    • 1 противень для копчения
    • 1 решетка для форели GN 1/1
    • 1 плоская решетка GN 1/1
    • 1 комплект опилок для копчения, комплект пряностей
    • ​Руководство по эксплуатации, книга рецептов

    Основные атрибуты
    Производитель  Helia Smoker
    Страна производительГермания
    Пользовательские характеристики
    t режим, С0...+250
    Вес без упаковки, кг35
    Высота, см43.5
    Глубина, см60.5
    Количество уровней5
    Мощность, кВт2.5
    Напряжение, В220
    Срок гарантии, мес12
    ТипГорячего/холодного копчения
    Тип гастроемкостиGN 1/1
    УправлениеМеханическое
    Ширина, см51.5
    • Цена: 192 193 руб.