Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв
  • Дымогенератор Retigo Vision Smoker

    • В наличии
    • Код: 75512

    65 629 руб.

    +79163611133
    • +79169122299
    • График работы
    • Адрес и контакты
    возврат товара в течение 7 дней по договоренности
    Дымогенератор Retigo Vision Smoker
    В наличииДымогенератор Retigo Vision Smoker
    65 629 руб.
    Купить
    +79163611133
    • +79169122299
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Retigo Vision Smoker

    Генератор дыма Retigo Vision Smoker – это дополнительное оборудование, совместимое со всеми пароконвектоматами Retigo.
    После копчения продукты приобретают приятный аромат дымка, который сразу же пробуждает аппетит.

    Особенности генератора дыма

    • Придает аромат дыма выбранным продуктам
    • Простое и понятное управление
    • Возможность холодного копчения
    • Возможность одновременного копчения и запекания
    • Программы для копчения присутствуют во всех конвектоматах Retigo
    Благодаря двойному генератору дыма, не нужно намачивать древесину для длительного копчения, это обеспечивает электроника управления сжигания

    Технические характеристики

    Максимальная температура: 200 °C
    Увлажнение
    Вес: 2 кг
    Размеры генератора (шир. x выс. x дл.): 172,5 x 65 x 354 мм
    Размеры упаковки (шир. x выс. x дл.): 480 x 190 x 120 мм
    Общая потребляемая мощность: 300 Вт
    Питание: 1 x 200 В - 230 В AC 50 – 60 Гц
    Топливо древесная щепа фракции: 1 см – 4 см


    • Двойной нагрев
    С помощью этой системы копчение производится понемногу и долго, без пережигания древесной щепки. Время холодного копчения может достигать 3-х часов без замены древесины.

    • Регулирование интенсивности дыма
    Интенсивность дыма программируется на 3 ступенях.
    1 ступень – для медленного холодного копчения до трех часов с генерацией дыма без пережигания
    2 ступень – для среднего копчения при температуре от 70 °С до 130 °С до двух часов
    3 ступень для копчения интенсивным дымом аля-карт при короткой температурной обработке до 30 минут.

    • Турбо старт
    Быстрое выделение дыма при копчении аля-карт. Обильный дым в течение 2 минут благодаря контролируемой производительности сжигания.

    • Управление при помощи процессора
    Микропроцессорное управление сжигания древесины обеспечивает быстрое создание дыма, а последующее замедление сжигания предотвращает пережигание древесины и возникновение горечи.

    • Температурный режим
    Коптильню можно использовать при температуре от 20 °С до 200 °С

    • Автоматическое отключение
    Благодаря этой функции коптильня обеспечивает отличные результаты, даже если Вы отсутствуете в кухне. Коптильня сама переходит в режим остановки после завершения конкретного процесса. Используется при ночном копчении.

    • Сенсорная панель
    Сенсорное управление способствует легкому обслуживанию и поддержанию гигиены в кухне.

    • Совместимость
    Совместимость со всеми пароконвектоматами Retigo.

    • Автоматическая промывка
    Благодаря специальному уплотнению электроники, коптильню можно мыть при автоматической промывке непосредственно в пароконвектомате Retigo.

    Основные
    Производитель  Retigo
    Пользовательские характеристики
    Высота, см6.5
    Глубина, см35.4
    Мощность, кВт0.3
    Напряжение, В220
    Срок гарантии, мес24
    Страна-производительИталия
    Ширина, см17.2
    • Цена: 65 629 руб.