Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв
  • Аппарат Sous Vide (Су вид) Caso SV 900

    • В наличии
    • Код: 142553

    36 500 руб.

    +79163611133
    • +79169122299
    • График работы
    • Адрес и контакты
    возврат товара в течение 7 дней по договоренности
    Аппарат Sous Vide (Су вид) Caso SV 900
    В наличииАппарат Sous Vide (Су вид) Caso SV 900
    36 500 руб.
    Купить
    +79163611133
    • +79169122299
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Caso SV 900

    Стационарный су-вид CASO SV 900 со съемной верхней крышкой для приготовления пищи в домашних условиях изысканным способом, в результате чего сохраняются все питательные вещества, витамины и минералы приготовленных блюд. Идеально подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей. Продукты готовятся под воздействием горячей воды невысокой температуры в вакуумном пакете. Приготовление данным методом позволяет продуктам оставаться сочными и нежными.

    Мощность аппарата 2000 ватт, оборудован профессиональной системой циркуляции воды 9 л/мин. Отличается компактными размерами, предназначается для одновременной готовки до 4 порций. В процессе приготовления температура регулируется в диапазоне от 30 до 90°C (точность до 0.1°C).

    Управление осуществляется при помощи большого сенсорного дисплея. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Устройство отличается неприхотливостью в уходе и простотой в очистке.

    Характеристики
    • Материал нержавеющая сталь 
    • Мощность (Вт) 2000 
    • Дисплей цифровой
    • Объем (л) 9
    • Пропускная способность (л) 9
    • Температура нагревания воды (°C) от 30 до 90
    • Шаг нагрева воды (°C) 0.1 
    Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
    Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide
    Увеличение срока хранения

    Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
    Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.


    Основные
    Производитель  Caso
    Пользовательские характеристики
    t режим, °С+30...+90
    Высота, см31
    Глубина, см28
    Мощность, кВт2
    Напряжение, В220
    Объем емкости, л9
    Срок гарантии, мес24
    Страна-производительИталия
    ТипС ванной
    Ширина, см36
    • Цена: 36 500 руб.