Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв
  • Погружной термостат Sirman Softcooker Y09

    • В наличии
    • Код: 29946

    55 481 руб.

    +79163611133
    • +79169122299
    • График работы
    • Адрес и контакты
    возврат товара в течение 7 дней по договоренности
    Погружной термостат Sirman Softcooker Y09
    В наличииПогружной термостат Sirman Softcooker Y09
    55 481 руб.
    Купить
    +79163611133
    • +79169122299
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Sirman Softcooker Y09

    Погружной термостат Sirman Softcooker предназначена для приготовления блюд при низких температурах (от 20 до 100С).
    Такой способ используется для приготовления ингредиентов, запечатанных в вакуумной пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при низких температурах. Преимущества установки Softcooker: блюда, приготовленные на ней, обладают натуральным вкусом; блюда обладают безупречным внешним видом; установка позволяет сохранять массу продукта при приготовлении; установка позволяет минимизировать затраты.

    Особенности

    • Терморегулирующий подогреватель высокой точности.
    • Отображение рабочей температуры.
    • Структура из защищённой нержавеющей стали IP X3.
    • Максимальная глубина погружения 16,5 см.
    • Оптимальная работа до 80 л.
    • Защитное автоматическое устройство при «холостом» использовании.
    • Циркуляционный вентиль, способствующий отличному смешиванию продукта.
    • Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры.
    • Ручка из нержавеющей стали для удобства переноски машины.

    Характеристики

    • Электропитание: 230V/50Hz
    • Температурный режим: °C 24÷99

    Увеличение срока хранения

    Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
    Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.

    Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
    Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide

    Основные
    Производитель  Sirman
    Пользовательские характеристики
    t режим, °С+24...+99
    Вес без упаковки, кг4.5
    Вес в упаковке, мм5.5
    Высота, см34
    Габариты в упаковке, мм330x455x240
    Глубина, см10.5
    Мощность, кВт2
    Напряжение, В220
    Объем емкости, л50-80
    Срок гарантии, мес12
    Страна-производительИталия
    ТипПогружной
    Ширина, см11
    • Цена: 55 481 руб.