Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79990423807
Добавить отзыв
  • Аппарат Sous Vide (Су вид) + вакуумный упаковщик Sirman Easy Soft 25 BX

    • В наличии
    • Код: 76804

    153 313 руб.

    +79990423807
    • День Время работы Перерыв
      Понедельник 10:00 — 20:00
      Вторник 10:00 — 20:00
      Среда 10:00 — 20:00
      Четверг 10:00 — 20:00
      Пятница 10:00 — 20:00
      Суббота Выходной
      Воскресенье Выходной

      * Время указано для региона: Россия, Москва

    • +79990423807
      РоссияМосковская областьМоскваСмольная ул., д. 2, этаж 6 помещ. 23
    возврат товара в течение 7 дней по договоренности
    Аппарат Sous Vide (Су вид) + вакуумный упаковщик Sirman Easy Soft 25 BX
    В наличииАппарат Sous Vide (Су вид) + вакуумный упаковщик Sirman Easy Soft 25 BX
    153 313 руб.
    Купить
    +79990423807
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Sirman Easy Soft 25 BX

    Аппарат Sous Vide (Су вид) + вакуумный упаковщик Sirman Easysoft - отличное сочетание купольного вакуумного упаковщика и варочного устройства на низких температурах!
    Вакуумный упаковщик, компактный и быстрый, предназначен для упаковки небольших порций.
    Статичный аппарат предназначен для приготовления на низких температурах.

    Особенности вакуумного упаковщика

    • Простота настройки времени вакуума и спайки.
    • Сварочная планка легко снимается.
    • Вытяжной насос Busch.
    • Вывод процента вакуума и остаточного времени.
    • Запоминание последней настройки.
    • Счетчик циклов и счетчик применения насоса.
    • Предварительный нагрев насоса и цикл очистки масла.
    • Сообщение о смене масла.
    • Наружный вакуум в срок.
    • Ручной подъем крышки.
    • Чаша из нержавеющей стали AISI 304. 

    Особенности аппарата для приготовления при низких температурах

    • Мощные контактные усиленные нагревательные элементы на дне чаши.
    • Чаша из нержавеющей стали AISI 304.
    • Электронная система контроля температуры с выводом температуры и времени работы.
    • Та же система контроля Softcooker с дельтой T 0,2°C:
    • Память на 5 программ.
    • Выбор температуры в градусах C° или F°.
    • Крышка чаши в комплекте серийной поставки.
    • Звуковой сигнал достижения температуры.
    • Звуковой сигнал завершения времени приготовления.

    Характеристики
    • Мощность вакуумного насоса: 4 м³/ч
    • Длина сварочной планки: 260 мм
    • Размеры камеры вакуумного упаковщика: 270х350х75 мм
    • Размеры камеры вакуумного приготовления: 280х400х180 мм
    • Объем бункера: 19.7 л
    • Полезный объем емкости: 15 л

    Увеличение срока хранения

    Шоковая заморозка и герметичная упаковка

    позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
    Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.

    Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
    Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide
    Основные
    Производитель  Sirman
    Пользовательские характеристики
    Вес без упаковки, кг45
    Вес в упаковке, мм48
    Высота, см25.7
    Габариты в упаковке, мм740x720x320
    Глубина, см56
    Мощность, кВт1.7
    Напряжение, В220
    Объем емкости, л19.7
    Срок гарантии, мес12
    Страна-производительИталия
    ТипС ванной
    Ширина, см69.5
    • Цена: 153 313 руб.