Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв

Аппарат Sous Vide (Су вид) Sirman Softcooker SR BI 2/3 Wi-Food

  • В наличии
  • Код: 102191

48 216 руб.

+79163611133
  • +79169122299
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Аппарат Sous Vide (Су вид) Sirman Softcooker SR BI 2/3 Wi-Food
В наличииАппарат Sous Vide (Су вид) Sirman Softcooker SR BI 2/3 Wi-Food
48 216 руб.
Купить
+79163611133
  • +79169122299
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Описание Sirman Softcooker SR BI 2/3 Wi-Food

Аппарат Sirman Softcooker SR BI 2/3 Wi-Food предназначен для приготовления блюд при низких температурах с термостатированным нагревом воды.
Такой способ используется для приготовления ингредиентов, запечатанных в вакуумной пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при низких температурах.

Особенности

  • Встраиваемая машина для варки при низкой температуре с термостатированным нагревом воды.
  • Корпус, ванна и крышка выполнены из нержавеющей стали.
  • Мощные бронированные нагреватели, контактирующие с дном ванны.
  • Сенсорная панель управления Wi-Food с шагом изменения температуры 0,2° C.
  • Для работы используется бесплатно загружаемое приложение Android или iOs.
  • Удобное крепление блока дисплея с магнитным устройством позволяет устанавливать элементы управления в наиболее удобном и доступном положении.
  • 10 программ, сохраняемых в памяти машины, и неограниченное количество программ при использовании приложения.
  • Выбор единиц измерения температуры: °C или °F.
  • Герметичный разъем IP 67, позволяющий при необходимости снимать блок управления на время очистки машины или ее простоя.
  • Крышка ванны с утопленной ручкой.

Характеристики

  • Объем емкости: 19 л
  • Полезный объем емкости: 17 л

Увеличение срока хранения

Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.

Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvid
Основные
Производитель  Sirman
Пользовательские характеристики
t режим, °С+24...+99
Вес без упаковки, кг5.5
Вес в упаковке, мм9.5
Высота, см30.5
Габариты в упаковке, мм600x500x420
Глубина, см37.6
Мощность, кВт2
Напряжение, В220
Объем емкости, л19
Срок гарантии, мес12
Страна-производительИталия
ТипС ванной
Ширина, см34.8
  • Цена: 48 216 руб.