Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв
  • Аппарат Sous Vide (Су вид) Viatto SV250

    • В наличии
    • Код: 95066

    31 082 руб.

    +79163611133
    • +79169122299
    • График работы
    • Адрес и контакты
    возврат товара в течение 7 дней по договоренности
    Аппарат Sous Vide (Су вид) Viatto SV250
    В наличииАппарат Sous Vide (Су вид) Viatto SV250
    31 082 руб.
    Купить
    +79163611133
    • +79169122299
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Viatto SV250

    Аппарат sous-vide Viatto SV250 предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.
    Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.
    Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
    Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.
     
    Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности!

    Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
    Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide
    Особенности

    • Точность температурной обработки +/-0,5 С
    • Таймер на 99 ч
    • Корпуса из нержавеющей стали
    • Защита от сухого хода
    • Датчик уровня воды
    • Для загрузки продуктов предусмотрена специальная решетка

    Увеличение срока хранения

    Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
    Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.

    Основные
    Производитель  Viatto
    Пользовательские характеристики
    t режим, °С+5...+99
    Вес без упаковки, кг7.5
    Вес в упаковке, мм13.9
    Высота, см27.7
    Габариты в упаковке, мм660х520х365
    Глубина, см42.9
    Мощность, кВт1.8
    Напряжение, В220
    Объем емкости, л28
    Срок гарантии, мес12
    Страна-производительКитай
    ТипС ванной
    Ширина, см56.8
    • Цена: 31 082 руб.