Корзина
1 отзыв
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
Добавить отзыв
  • Погружной термостат Bartscher ST15L (115133)

    • В наличии
    • Код: 90372

    10 663 руб.

    +79163611133
    • +79169122299
    • График работы
    • Адрес и контакты
    возврат товара в течение 7 дней по договоренности
    Погружной термостат Bartscher ST15L (115133)
    В наличииПогружной термостат Bartscher ST15L (115133)
    10 663 руб.
    Купить
    +79163611133
    • +79169122299
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание Bartscher ST15L (115133)

    Нагреватель для су-вид Bartscher SV ST15L - компактная альтернатива обычным сувидницам — с подходящей кастрюлей удобный нагреватель су-вид можно многообразно использовать в любом месте, и потому он идеален для мобильного использования. 

    Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
    Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide
    Особенности

    • Таймер
    • Цифровая индикация
    • Защита от работы всухую
    • Управление электронное
    • Функция памяти
    • Звуковой сигнал по истечении времени
    • ​Подходит для длительного промышленного применения

    Характеристики

    • Материал: Нержавеющая сталь, пластик
    • Температурный диапазон: от 0 °C до 95 °C
    • Регулирование температуры: с шагом 0,5 °C
    • Настройка времени: 1 минута - 59 часов и 59 минут
    • Интервал настройки времени: 1 минут(a/ы)
    • Рассчитано для емкости глубиной мин. 190 мм и макс. объемом 15 л 

    Преимущества Sous Vide

    • Сохранение натурального насыщенного вкуса и аромата
    • Приготовление продуктов без добавления жира
    • Сохранение витаминов и полезных микроэлементов
    • Минимальные потери веса продукта при приготовлении
    • Цвет, свежесть и внешний вид продуктов сохраняются вплоть до подачи на стол
    • Блюда не увариваются и не пригорают
    • Абсолютно одинаковая степень готовности как на поверхности продукта, так и в его сердцевине
    • Экономия электроэнергии до 30%
    • Длительный срок хранения благодаря вакуумной упаковке
    • Отсутствие смешения запахов различных продуктов во время хранения
    • Экономично: теперь запасы занимают меньше места

    Увеличение срока хранения

    Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
    Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.

    Основные
    Производитель  Bartscher
    Пользовательские характеристики
    t режим, °С0...+95
    Вес без упаковки, кг1.1
    Высота, см37.5
    Глубина, см13.5
    Мощность, кВт1.3
    Напряжение, В220
    Объем емкости, л15
    Срок гарантии, мес12
    Страна-производительГермания
    ТипПогружной
    Ширина, см6.8
    • Цена: 10 663 руб.