Корзина
1 отзыв
+79163611133
+79169122299
Интернет магазин РЕСТОРАНЫЧ
  • 1
  • 2
  • 3
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Погружной термостат InnoCook Chef

Погружной термостат InnoCook Chef, фото 1
впередназад
Погружной термостат InnoCook Chef, фото 2Погружной термостат InnoCook Chef, фото 3Погружной термостат InnoCook Chef, фото 4Погружной термостат InnoCook Chef, фото 5Погружной термостат InnoCook Chef, фото 6Погружной термостат InnoCook Chef, фото 7Погружной термостат InnoCook Chef, фото 8Погружной термостат InnoCook Chef, фото 9Погружной термостат InnoCook Chef, фото 10
  • В наличии
  • Код: 90380

39 500 руб.

Погружной термостат InnoCook Chef
39 500 руб.
В наличииПогружной термостат InnoCook Chef
Купить
+79163611133
  • +79169122299
Купить
+79163611133
  • +79169122299
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности

Описание InnoCook Chef

Профессиональный погружной термостат Sous Vide су вид InnoCook Chef создан специально для большой кухни ресторана.
​Он прекрасно работает в емкостях до 50 литров воды, а благодаря мощному мотору и 2-х летней гарантии прослужит Вам долгие годы.

Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide
Особенности

  • Таймер
  • Цифровая индикация
  • Защита от работы всухую
  • Управление электронное
  • Функция памяти
  • Звуковой сигнал по истечении времени
  • ​Подходит для длительного промышленного применения

Характеристики

  • Рабочая температура 20-95°С (точность 0,1°С)
  • Корпус полностью из пищевой нержавеющей стали 
  • Максимальная рабочая глубина 16,5 см. 
  • Реальный рабочий объем: 50 л. 
  • Потенциал работы мотора: 50.000 часов 
  • Функция контроля температуры моторы 
  • Градусы C° или F° 
  • Защита от перегрева 
  • Длина шнура питания: 250 см

Преимущества Sous Vide

  • Сохранение натурального насыщенного вкуса и аромата
  • Приготовление продуктов без добавления жира
  • Сохранение витаминов и полезных микроэлементов
  • Минимальные потери веса продукта при приготовлении
  • Цвет, свежесть и внешний вид продуктов сохраняются вплоть до подачи на стол
  • Блюда не увариваются и не пригорают
  • Абсолютно одинаковая степень готовности как на поверхности продукта, так и в его сердцевине
  • Экономия электроэнергии до 30%
  • Длительный срок хранения благодаря вакуумной упаковке
  • Отсутствие смешения запахов различных продуктов во время хранения
  • Экономично: теперь запасы занимают меньше места

Увеличение срока хранения

Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.

Характеристики
Пользовательские характеристики
t режим, °С+20...+95
Вес без упаковки, кг3.5
Высота, см38
Глубина, см26
Мощность, кВт1.8
Напряжение, В220
Объем емкости, л50
ПроизводительInnoCook
Срок гарантии, мес24
Страна-производительРоссия
ТипПогружной
Ширина, см13
Информация для заказа
  • Цена: 39 500 руб.
График работы
  • Понедельник
    10:0020:00
  • Вторник
    10:0020:00
  • Среда
    10:0020:00
  • Четверг
    10:0020:00
  • Пятница
    10:0020:00
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
Интернет-магазин РЕСТОРАНЫЧ
+79163611133
+79169122299
РоссияЛенинградская областьСанкт-Петербургулица Бехтерева 3 к 2